Gầu hoa bò KataFood : Bảng giá mới nhất hiện nay

Bạn luôn muốn nấu cho gia đình những món ăn thật ngon từ gầu hoa bò nhưng lại không biết mua ở đâu để đảm bảo chất lượng. Hãy tham khảo ngay địa chỉ cung cấp gầu hoa bò uy tín trong bài viết này của Katafood nhé!

Gầu hoa bò là gì?

Gầu hoa bò là phần thịt từ lưng bả vai đến phần cổ của một con bò. Đây được coi là một trong những phần thịt bò ngon nhất. Phần thịt bò này có các vân mỡ đan xen nhau và rải đều khắp khối thịt nhìn như những bông hoa nên nó được gọi là gầu hoa.

Xem thêm : [Giải đáp nhanh] Ăn thịt bò phần nào mềm nhất, ngon nhất?

Gầu hoa bò ăn ngon không ? 

Gầu hoa bò rất mềm khi ăn có vị vừa ngọt vừa béo, vì có xen lẫn các vân mỡ nên thịt không bị khô phù hợp dùng làm món nướng, món lẩu, món xào. Một lưu ý khi cắt thịt gầu hoa bò để nướng thì chúng ta không nên cắt quá dày hoặc quá mỏng. Nếu quá dày khi nướng thịt sẽ lâu chín, còn nếu quá mỏng khi nướng thịt sẽ dễ bị khô dẫn đến mất vị ngon của thịt. 

Thịt gầu hoa bò tươi ngon 

Thịt gầu hoa bò có thể bảo quản đông trong ngăn đá với nhiệt độ khoảng -18 độ C. Trước khi sử dụng nên rã đông từ 35 đến 40 phút để thịt bắt đầu tan đá. Không nên để thịt tan đá hoàn toàn vì nếu làm vậy khi thái thịt sẽ rất khó.

Xem thêm: Phần thịt nào của bò ngon nhất? 6 phần thịt ngon nhất của bò

Giá trị dinh dưỡng trong gầu hoa bò

Thịt bò nói chung và gầu hoa bò nói riêng từ lâu đã được đánh giá là loại thực phẩm bổ dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe của con người. Trong thịt gầu hoa bò có chứa nhiều chất dinh dưỡng, vừa cung cấp năng lượng vừa giúp cơ thể nâng cao sức khỏe.

Cụ thể, trong 100g gầu hoa bò chứa tới: 251 calo bao gồm 19g protein, 19.5 g chất béo trong đó có tận 7.5g chất béo bão hòa và 0g carb (đường).

Ngoài ra, gầu hoa bò còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng quan trọng như :

• Vitamin B12 là một loại vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành tế bào máu và thực hiện chức năng của não.

• Sắt giúp làm giảm nguy cơ thiếu máu, từ đó giảm các triệu chứng hoa mắt chóng mặt hay đau đầu.

• Kẽm giúp duy trì và phát triển cơ thể hiệu quả.

• Nhiều vitamin và khoáng chất khác như vitamin B6, phốt pho, selenium, vitamin B3,…rất tốt cho sức khỏe. 

Bên cạnh đó, thịt gầu hoa bò còn chứa một số loại hoạt chất sinh học như creatine, taurine và glutathione giúp mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Thịt gầu hoa bò nếu được nuôi dưỡng chăn thả tự nhiên trong môi trường không bị ô nhiễm, không sử dụng chất hóa học, không sử dụng cám tăng trọng thì thịt càng chất lượng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Thịt gầu hoa bò giàu chất dinh dưỡng 

Gầu hoa bò giá bao nhiêu?

Gầu hoa bò giá bao nhiêu có lẽ là nỗi băn khoăn của không ít người. Trên thị trường, gầu hoa bò ta có mức giá dao động từ 300.000 đồng-350.000 đồng. Còn gầu hoa bò nhập khẩu thì có mức giá thấp hơn, dao động trong khoảng 150.000 đồng-200.000 đồng. 

Xem thêm: Thịt trâu gác bếp bảo quản như thế nào: Hướng dẫn chi tiết nhất!

Thịt gầu hoa bò có mức giá trung bình 

Tuy nhiên với từng thời điểm khác nhau thì giá gầu hoa bò sẽ có sự thay đổi. Thông thường vào những mùa mát như thu, đông thì giá gầu hoa bò sẽ đắt hơn vì nhu cầu sử dụng nhiều, còn vào mùa nóng như hè thì giá gầu hoa bò sẽ rẻ hơn một chút.

Mua gầu hoa bò ở đâu chất lượng đảm bảo?

Thịt gầu hoa bò chỉ tốt khi đó là thịt sạch, không sử dụng các chất hóa học. Hiện nay trên thị trường thịt gầu hoa bò được bán khắp nơi từ quán tạp hóa, siêu thị, chợ cho đến những cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm. Tuy nhiên không phải chỗ nào cũng bán thịt gầu hoa bò có chất lượng đảm bảo. Nếu bạn mua phải hàng kém chất lượng thì rất nguy hiểm cho sức khỏe của mình và những người thân trong gia đình.

Katafood- Địa chỉ cung cấp gầu hoa bò uy tín

Bạn chưa tìm được địa chỉ cung cấp gầu hoa bò uy tín thì hãy đến ngay với Katafood nhé. Thịt gầu hoa bò ở Katafood đảm bảo được lấy từ những con bò ngon nhất, được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên 100%, không chất hóa học và không cám tăng trọng. 

Xem thêm : 7 Lợi ích của thịt bò đối với sức khỏe bạn nên biết

Katafood là một trong những cửa hàng chuyên bán thực phẩm sạch

Trên đây là tất cả những thông tin nhằm giải đáp gầu hoa bò là gì? gầu hoa bò giá bao nhiêu? Hy vọng thông qua bài viết này bạn sẽ có thêm sự hiểu biết về thịt gầu hoa bò. Đừng quên ghé qua Katafood thường xuyên để cập nhập những tin tức mới nhất về ẩm thực nhé!

Thông tin liên hệ:

Hotline: 098 547 4696 

Địa chỉ: 109 A9 Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân Hà Nội 

Email: katafoodvn@gmail.com