[Gợi ý] Món ăn cho mâm cỗ mùa hè miền Bắc đơn giản dễ làm

Mùa hè của miền Bắc có thời tiết rất nóng bức. Vì vậy để làm được một mâm cỗ mùa hè thơm ngon đòi hỏi người nấu phải chú ý hơn trong việc lựa chọn các món ăn sao phù hợp với thời tiết nóng mà còn phải dễ làm và dễ bảo quản. Trong bài viết này Katafood sẽ gợi ý cho bạn những món ăn ngon dành cho mâm cỗ mùa hè miền Bắc rất dễ chế biến giúp bạn tiết kiệm thời gian.

Các món ăn trong mâm cỗ mùa hè miền Bắc phụ thuộc vào ý nghĩa của buổi tiệc

Các món ăn ngon cho mâm cỗ mùa hè miền Bắc rất đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, để có được mâm cỗ như ý nó còn tùy thuộc nhiều vào ý nghĩa của buổi tiệc. Nếu làm cỗ cưới hay cỗ giỗ chạp thì thực đơn lựa chọn sẽ là mâm cỗ với phần lớn là các món ăn truyền thống làm từ tôm, gà, cá hoặc trâu bò…. Còn nếu tổ chức tiệc liên hoan mừng tân gia hay sinh nhật bạn bè thì có thể chọn những món ăn phá cách để cảm nhận hết vị ngon như ngỗng, vịt, dê,…

Xem ngay: Hơn 30+ món ăn gia đình mùa hè đơn giản mà bạn có thể làm!

Mâm cỗ mùa hè đơn giản thơm ngon 

Gợi ý các món ăn cho mâm cỗ mùa hè đơn giản dễ làm 

Bạn cảm thấy khó khăn, không biết làm món gì khi nhà có cỗ. Hãy tham khảo ngay các món dưới đây để không phải đau đầu khi lên thực đơn cho mâm cỗ mùa hè miền Bắc nữa nhé!

Các món khai vị

Món khai vị là món ăn nhẹ mở đầu cho bữa cỗ. Với thời tiết mùa hè nóng bức thì các món nộm hoặc salad sẽ là món khai vị hoàn hảo cho buổi tiệc.

Một số món nộm phổ biến được ưa chuộng như:

• Món nộm măng trúc với bắp bò
• Món nộm hoa chuối cùng tai lợn 
• Món nộm sứa
• Món nộm cổ hũ với dừa tôm
• Món nộm đu đủ với bò khô

Món nộm tai hoa chuối giòn sần sật 

Xem ngay: Top 3 món ăn liên hoan mùa hè mà bạn có thể thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!

Ngoài ra còn có một số món salad dành cho các chị em thích phong cách hiện đại:

• Món Salad rau củ quả trộn 
• Món salad cá ngừ
• Món Salad rong biển và trứng cua
• Món Salad đà lạt với sốt chanh leo

Salad Nga phù hợp với mâm cỗ mùa hè miền bắc

Các món chính

Gợi ý món ăn cho mâm cỗ mùa hè miền Bắc không thể không kể đến các món chủ đạo. Trong các món chính của bữa cỗ, nên chọn nhiều món có vị thanh mát và đặc biệt nên tránh những món ăn đã có trong phần khai vị. Nên lên thực đơn kết hợp nhiều món ăn khác nhau như món thịt với món rau củ quả; món nước với món khô. Trong mâm cỗ mùa hè miền Bắc, nên cân nhắc sử dụng nhiều món nước hơn và tránh những món ăn nóng.

Dưới đây là một số món ăn chính dành cho mâm cỗ mùa hè đơn giản mà bạn có thể tham khảo:

- Món bánh như bánh chưng, bánh giò bánh tẻ,...

- Món ăn từ thịt gà như gà nướng mật ong, gà ủ muối hoặc gà hấp lá chanh,...

- Món ăn từ cá như cá chiên xù, cá om chuối với đậu, cá chép hấp xì dầu, cá Tầm nướng than hoa,...

- Món ăn từ thịt bò như bò cuộn nấm kim châm, bò xào với cần tỏi, bò gác bếp,...

- Các món ăn từ tôm như tôm hấp, tôm chiên xù, tôm nướng muối ớt,...

- Các món từ thịt lợn như chân giò hầm thuốc bắc, chân giò hầm với đậu pháp, ba chỉ quay giòn bì,...

- Các món ăn từ thịt dê như dê ủ trấu, thịt dê tái vừng, thịt dê tái chanh, thịt dê xào lăn,...

Ngoài ra còn rất nhiều các loại thực phẩm có thể làm nguyên liệu chế biến thành các món chính như thịt ngan ngỗng, cua mực…

Xem thêm: [Tổng hợp] Những món nướng tại nhà thơm ngon khó cưỡng

Mâm cỗ mùa hè miền bắc thơm ngon 

Các món tráng miệng 

Món tráng miệng là món ăn cuối cùng của buổi tiệc.Với phần tráng miệng này bạn có thể lựa chọn một số loại hoa quả như: nho, cam, quýt, bưởi, chuối, đào, vải và các loại thạch rau câu hoặc các loại chè thanh mát. Nếu bạn lựa chọn bánh ngọt làm đồ tráng miệng thì nên phục vụ thêm các loại nước hoa quả để uống kèm.

Xem ngay: [Tổng hợp] Top 15 loại trái cây giải nhiệt mùa hè cực tốt

Nho dùng để tráng miệng 

Katafood cung cấp các món ăn dành cho mâm cỗ mùa hè miền bắc

Với sự phát triển của xã hội hiện nay, mọi người càng ngày càng trở nên bận rộn hơn. Việc chuẩn bị các món ăn cho một bữa cỗ tốn rất nhiều thời gian và công sức. Tuy nhiên bạn không cần phải lo lắng vì đã có Katafood- một địa chỉ nhận cung cấp các món ăn cho mâm cỗ mùa hè miền bắc theo yêu cầu.

Katafood cam kết mang đến cho khách hàng những món ăn ngon và đảm bảo về an toàn thực phẩm. Nguồn nguyên vật liệu luôn được lựa chọn một cách cẩn thận và kỹ lưỡng đảm bảo thực phẩm tươi ngon đến người tiêu dùng.

Trên đây là bài viết gợi ý các món ăn ngon cho mâm cỗ mùa hè miền Bắc. Hy vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ không phải lo lắng khi nhà có cỗ nữa.

Thông tin liên hệ:

Hotline: 098 547 4696 

Địa chỉ: 109 A9 Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân Hà Nội 

Email: katafoodvn@gmail.com