Giỏ hàng không có sản phẩm !
Vịt trời làm món gì ngon nhất? Top 8 món ngon với vịt trời
Vịt trời được nhiều người yêu thích bởi độ dai, ngọt và không có mùi hôi như vịt nuôi thông thường. Thịt vịt trời còn vô cùng bổ dưỡng với lượng đạm cao trong khi lượng chất béo hạn chế. Vì nhiều người vẫn chưa biết vịt trời làm món gì ngon nhất. Cùng Kata Food bỏ túi ngay cho mình những món ăn ngon nhất với vịt trời trong bài viết này.
-
Tìm hiểu về vịt trời
Vịt trời là gì?
Vịt trời ѕống ngoài tự nhiên thuộc họ gia cầm. Chúng ѕống thành bầу đàn ᴠà хuất hiện nhiều nhất ᴠào mùa hè. Vịt trời thích làm tổ gần khu ᴠực ѕông, hồ nước trong một lỗ tự nhiên, trong thân câу. Đến mùa ѕinh ѕản ᴠịt trời mái хâу dựng tổ từ lá câу, cỏ. Ngoài ra, ᴠịt mái có thói quen ngắt những chiếc lông mao từ ngực mình để phủ lên tổ. Chúng đẻ trứng từ giữa đến cuối tháng 3, mỗi lứa đẻ trung bình 12 trứng. Để tránh bị kẻ địch ѕăn mồi, chúng thường dấu trứng ᴠào tổ rất kỹ càng.
Xem thêm: [Giải đáp] Thịt gà nấu món gì ngon? Top 6 món ngon từ thịt gà
Vịt trời là gì?
Nhận biết vịt trời
Vịt trời có lông đuôi nâu đen có ánh ᴠà ᴠiền nâu nhạt. Lông bao cánh nhỏ ᴠà nhỡ хám. Lông bao cánh lớn хám chì ᴠới một dải ᴠằn gần cuối lông trắng ᴠà một ᴠằn đen ở mút. Gương cánh ánh lục có ᴠiền đen ᴠà trắng. Vịt trời săn chắc hơn vịt nuôi và thịt dai, thơm hơn.
-
Vịt trời làm món gì ngon nhất? 8 món ăn ngon với vịt trời
Dưới đây là 8 món ăn ngon nhất với vịt trời:
-
Vịt trời nấu cháo
-
Vịt trời hấp sả
-
Vịt trời om măng
-
Vịt trời nướng
-
Vịt trời quay nồi chiên không dầu
-
Vịt trời nấu khoai sọ
-
Tiết canh vịt trời
-
Vịt trời rô ti
Vịt trời làm món gì ngon nhất?
-
Cách chế biến 4 món ăn ngon với vịt trời
Vịt trời hấp xả
-
Mỗi miếng vịt có độ béo vừa phải, bùi, thơm và ngọt thịt. Thịt vịt được tẩm ướp gia vị khéo léo trước khi đưa vào nồi hấp, khiến món vịt trời hấp có thêm hương vị vô cùng mới lạ.
-
Nguyên liệu:
-
1 con vịt trời đã vặt sạch lông, làm ruột.
-
Khoảng 10 củ sả, 1 củ gừng tươi. Chuẩn bị thêm gừng, tỏi, ớt, tiêu, chanh dùng để pha nước chấm.
-
Cách làm:
-
Băm nhỏ sả và ít gừng, sau đó sát đều hết các bề mặt của da vịt, nhồi cả vào trong bụng vịt.
-
Lót 1 lớp xả đập dập dưới đáy nồi hấp sao cho bao phủ kín bề mặt đáy.
-
Sau đó đặt vịt vào, không cần cho chút nước nào và đun dưới nhiệt độ thấp khoảng 30 - 40 phút là chín. Vịt sẽ được làm chín bằng hơi ép và sẽ có mùi thơm của xả rất độc đáo.
Vịt trời hấp sả - Vịt trời làm món gì ngon nhất?
Vịt trời om măng
-
Đây là một món ăn thích hợp để làm mát cơ thể trong những ngày hè nóng bức. Vị thơm của măng hòa quyện với vị ngọt của thịt vịt sẽ khiến bạn sảng khoái.
-
Nguyên liệu:
-
Vịt trời nửa con chặt thành miếng vừa đủ ăn, thêm 200g măng chua, lá móc mật.
-
Dầu ăn, hạt nêm, gừng, 1 thìa cà phê rượu, súp, bột ngọt, 1 chút rau thơm.
-
Cách làm:
-
Cho vịt chặt rồi vào nồi, ướp hạt nêm + gừng + 1 thìa rượu + măng chua rửa sạch vắt cho ráo.
-
Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho vịt vào xào cho săn, cho tiếp măng chua vào nêm gia vị cho vừa ăn, cho một ít nước vào om nhỏ lửa khoảng 15 - 20 phút. Cho lá móc mật vào cùng và đun thêm 5 phút nữa. Bắc ra rồi dùng nóng với cơm.
Xem thêm: 100g thịt gà chứa bao nhiêu protein, lipit, vitamin?
Vịt trời om măng - Vịt trời làm món gì ngon nhất?
Vịt trời nấu khoai sọ
-
Thịt vịt trời bổ dưỡng, giàu protein lại được hầm nhừ với khoai sọ sẽ đem lại một món ăn bổ sung năng lượng rất tốt.
-
Nguyên liệu:
-
400g cổ, cánh vịt.
-
300g khoai sọ + rau ngổ, rau mùi tàu, hành lá + gia vị: 1,5 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, và 1/2 thìa cà phê tiêu sọ.
-
Cách làm:
-
Rửa thịt vịt và gọt vỏ khoai sọ, rửa sạch, để ráo.
-
Rửa rau mùi tàu và hành lá, để ráo, thái nhỏ.
-
Đun sôi nước, luộc mềm thịt vịt rồi vớt ra, cho nhanh vào chậu nước lạnh để thịt không bị đen thịt.
-
Đến khi thịt vịt nguội thì vớt ra, lọc bỏ xương rồi thái miếng mỏng vừa ăn.
-
Đun thêm khoai sọ chín mềm bằng nước luộc vịt. Nêm hạt nêm, đường và tiêu sọ. Cho thịt vịt trời đã thái trở lại nồi rồi rắc hành lá, rau mùi tàu vào và tắt bếp.
Tiết canh vịt trời
Ngoài những món ăn kể trên từ thịt vịt trời thì bạn cũng có thể nghĩ tới món tiết canh vịt trời. Bát tiết canh vịt đỏ sẫm kết hợp cùng lạc rang và các loại rau thơm khác sẽ cho bạn một món ăn vừa thơm, vừa thanh mát.
Tiết canh vịt trời - Vịt trời làm món gì ngon nhất?
-
Nguồn cung cấp vịt trời uy tín
Vậy là chúng ta đã biết được vịt trời làm món gì ngon nhất cũng như cách chế biến thịt vịt. Chắc hẳn bạn cũng đang nóng lòng đưa những món ăn trên vào thực đơn cho bữa cơm của gia đình mình ngay phải không nào? Đã có ngay Kata Food ở đây để giúp bạn thực hiện suy nghĩ đó với sản phẩm vịt trời được bán ở Kata Food. Vịt trời của chúng tôi cam kết chất lượng tốt nhất cùng mức giá vô cùng ưu đãi cho quý khách hàng.
Xem thêm: Thịt ngan nấu món gì ngon nhất? Top 6 món ngon từ thịt ngan
Nguồn cung cấp vịt trời uy tín
Trên đây là những chia sẻ của Kata Food về vịt trời làm món gì ngon nhất? Nhận biết vịt trời? Nguồn cung cấp vịt trời uy tín? Kata Food mong rằng qua những chia sẻ này sẽ mang đến cho bạn những món ăn ngon miệng với vịt trời cùng gia đình và bạn bè!
Thông tin liên hệ:
Hotline: 098 547 4696
Địa chỉ: 109 A9 Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân Hà Nội
Email: katafoodvn@gmail.com
Bình luận