[Tổng hợp] Những món nướng tại nhà thơm ngon khó cưỡng

Bạn đang có ý định tổ chức một bữa tiệc nướng cho cả gia đình nhưng lại gặp khó khăn trong việc lên thực đơn. Vậy hãy tham khảo ngay danh sách những món nướng tại nhà trong bài viết này của Katafood nhé! 

Có rất nhiều công thức món nướng thơm ngon cho các bữa tiệc tại nhà như chân gà nướng mật ong, gà nướng sa tế, bạch tuộc nướng, dạ dày nướng….Dưới đây là 4 món nướng thơm ngon, đơn giản, dễ làm nhất mà bạn không nên bỏ qua.

Món mực nướng muối ớt

Hải sản luôn là một phần không thể nào thiếu trong các bữa tiệc nướng tại nhà và mực nướng muối ớt là một trong những món được nhiều người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được cách làm món mực nướng vừa giòn vừa dai ngon đâu nhé. Sau đây là những gợi ý cơ bản để bạn có thể thực hiện món nướng này một cách dễ dàng nhất: 

Xem thêm: Top 3 món ăn liên hoan mùa hè mà bạn có thể thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!

Nguyên liệu cần có:

• Mực tươi ngon hoặc có thể là mực 1 nắng cũng được (tùy khối lượng)

• Ớt, tỏi, hành tím, gừng 

• Bột ớt

• Các loại gia vị như đường, bột nêm, nướng mắm, hạt tiêu,...

Cách làm như sau:

• Đem rửa sạch mực bằng nước muối loãng, làm sạch vỏ và loại bỏ phần mắt và mực ở bên trong. Sau đó rửa lại mực bằng rượu trắng và gằng để loại bỏ mùi tanh.

• Ướp mực cùng các loại gia vị hành, tỏi, ớt, đường, hạt nêm,...để trong khoảng 1 giờ là có thể đem đi nướng.

Mực nướng muối ớt thơm ngon hấp dẫn 

Món thịt ba chỉ nướng hàn quốc 

Thịt nướng ba chỉ hàn quốc là một trong các món ăn quen thuộc trong những nhà hàng đồ nướng nổi tiếng. Tuy nhiên bạn có thể dễ dàng làm món nướng này tại nhà theo công thức đơn giản dưới đây:

Nguyên liệu cần có:

• Thịt heo ba chỉ ngon (khối lượng tùy nhu cầu sử dụng)

• Hành tây, hành lá,...

• Mật ong, nước tương và tương ớt Hàn Quốc

• Các loại gia vị thường dùng như vừng, bột nêm, dầu ăn,...

Xem thêm: Thịt lợn gác bếp làm món gì vừa ngon vừa đơn giản?

Cách làm như sau:

• Thịt ba chỉ đem đi rửa sạch và thái thành từng những miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho thịt vào ướp cùng các loại gia vị đã chuẩn bị. 

• Để thịt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho ngấm đều gia vị là có thể đem đi nướng được.

• Ăn kèm các loại rau sống và kim chi cho đỡ ngán. 

Món ba chỉ nướng hàn quốc vừa ngon vừa đơn giản 

Xem ngay: [Tổng hợp] Bật mí bộ sưu tập các món chiên giòn cực hấp dẫn

Món hàu nướng mỡ hành 

Hàu nướng mỡ hành là một món ăn quá quen thuộc trong các bữa tiệc nướng tại nhà. Món hàu nướng này vừa thơm ngon và bổ dưỡng, không bị ngán lại còn rất đơn giản và dễ làm.

Nguyên liệu cần có:

• Hàu tươi (nên chọn mua hàu sữa)

• Hành lá tươi, hành củ khô, dầu ăn (hoặc mỡ lợn) và nhân lạc hay còn gọi đậu phộng 

Cách làm rất đơn giản: 

• Bóc vỏ củ hành khô sau đó thái lát mỏng rồi cho vào chảo phi vàng giòn với 1 bát con dầu ăn hoặc mỡ heo. Sau khi hành đã vàng giòn thì vớt hết ra và cho hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều, tiếp theo cho thêm chút gia vị và đảo hành đến khi chín, có thể cho thêm ớt nếu muốn ăn cay hơn.

• Hàu đem rửa sạch và tách đôi, sau đó để cho ráo nước là có thể đem đi nướng.

• Khi nướng thấy hàu chín thì rưới mỡ hành lên trên rồi lại nướng thêm 4 - 5 phút cho ngấm đều gia vị.

Hàu nướng mỡ hành ngon khó cưỡng 

Món thịt bò xiên nướng rau củ 

Nhắc đến tiệc nướng tại gia, không thể thiếu sự góp mặt của món thịt bò xiên nướng rau củ. Đây là món ăn có sự kết hợp giữa thịt bò thái hình quân cờ cùng các loại rau củ như ớt chuông, hành tây hoặc cà chua bi... Khi ăn  món ăn này, bạn sẽ không có cảm giác bị ngán bởi ngoài thịt thì còn có rau củ đi kèm. Bên cạnh đó, món này cũng là một món ăn có hình thức vô cùng bắt mắt, nó sẽ giúp cho những bức ảnh "sống ảo" tiệc nướng của bạn thêm lung linh hơn đấy.

Nguyên liệu cần có:

• Thịt bò tươi ngon (lưu ý nên chọn thịt thăn bò)

• Các loại rau củ như nấm, hành tây, ớt chuông, cà chua,...

• Tỏi, ớt, sả,...

• Các loại gia vị như mật ong, nước mắm, muối, sa tế,...

Cách làm như sau:

• Thịt bò đem rửa sạch rồi cắt thành những miếng hình quân cờ. Ướp thịt cùng các loại gia vị đã chuẩn bị và để vào tủ lạnh từ 1-2 tiếng cho thịt ngấm đều gia vị

• Các loại rau củ cũng đem rửa sạch và cắt giống như thịt.

• Xiên thịt cùng các loại rau củ vào cùng 1 xiên rồi đem đi nướng.

Món thịt bò xiên nướng rau củ đơn giản 

Trên đây là tổng hợp những món nướng tại nhà thơm ngon và dễ làm nhất. Hy vọng thông qua bài viết này bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng và không phải băn khoăn, lo lắng về thực đơn mỗi khi có ý định tổ chức tiệc nướng tại gia nữa nhé!

Xem ngay: Top 3 món ăn mùa hè miền bắc cực đơn giản dành cho bạn

Thông tin liên hệ:

Hotline: 098 547 4696 

Địa chỉ: 109 A9 Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân Hà Nội 

Email: katafoodvn@gmail.com